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Carpaccio et son concassé de tomates séchées CHARAL - 230g

Produit frais

Description

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade tomates séchées et destinées à être consommées crues.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Préparation de viande de boeuf marinée et ses dosettes d’accompagnement

Poids net: 230 g

Origine
France
Ingrédients
carpaccio mariné 87 % : viande bovine* 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ; Dosette d'accompagnement 13 % : huile de colza, purée de tomate double concentrée 2,9 %, tomates mi-séchées marinées 2,3 % (tomates mi-séchées 2,2 %, huile de colza, sel, origan, ail), olives vertes, olives noires, câpres (câpres, eau, vinaigre d’alcool, sel), sucre, vinaigre d’alcool, sel, ail déshydraté, acidifiants : acide citrique, acide lactique, conservateur : sorbate de potassium, persil, origan. *Viande bovine origine France. Traces éventuelles de : CELERI, MOUTARDE et CEREALES CONTENANT DU GLUTEN.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour pour 100g

Valeurs énergetiques

838 kJ | 201 kcal

Matières grasses

14 g

Dont Acides gras saturés

1.6 g

Glucides

1.7 g

Dont sucres

1.3 g

Fibres alimentaires

0.3 g

Protéines

17 g

Sel

0.63 g

Conseils d'utilisation
Sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Disposez les tranches de Carpaccio dans une assiette. Répartissez uniformément le contenu des dosettes sur la viande. C'est prêt !
Contact exploitant / Service consommateur
CHARAL CHOLET

1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex