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Cervelle veau, METRAS, 1 pièce 370 g environ

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Description

  • Cervelle de veau crue

  • Dénomination légale : CERVELLE de VEAU x1

Composition et origine

  • #ELABORE EN FRANCE

  • cervelle de veau

Conseils

  • FAIRE DEGORGER LA CERVELLE 10 MIN DANS L'EAU FROIDE, EGOUTTER ET ENLEVER LES FILAMENTS. LA POCHER EN LA PLONGEANT 4 MINUTES DANS L'EAU FREMISSANTE. LA COUPER EN RONDELLES ET LA POELER DOUCEMENT. CONSOMMER CUIT A COEUR A POELER

  • METRAS

    ZA LE PITAUGIER

    04300

    MANE

    France

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Cervelle veau, METRAS, 1 pièce 370 g environ

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