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Ceviche de boeuf marinade citron vert et légumes croquants CHARAL - 200g

Produit frais

Description

Recette typique péruvienne. Charal interprète le ceviche dans sa version bœuf. De fines lamelles de viande fondante, une marinade au citron vert légèrement pimentée et de petits légumes croquants.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Viande bovine découpée et préparation à base de légumes et dosette de marinade.

Poids net: 200 g

Origine
Transformé en France à partir de viande bovine française
Ingrédients
Viande bovine* découpée 62,5 % ; Préparation à base de légumes 31,5 % : concombre 10 %, oignon rouge 6,6 %, huile d’olive, poivrons rouges et jaunes 3,4 %, huile de colza, coriandre, ail, jus de citron concentré, gingembre, sel ; Dosette de marinade 6 % : jus de citron vert 3 %, eau, jus de citron concentré, sel, sucre, piment d’Espelette, poivre, huile infusée au zeste de citron jaune (huile de colza, zeste de citron jaune). *Viande bovine origine France
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100G

Valeurs énergetiques

696 kJ | 167 kcal

Matières grasses

11 g

Dont Acides gras saturés

1.5 g

Glucides

2 g

Dont sucres

1.3 g

Protéines

15 g

Sel

0.75 g

Instruction de conservation
A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
Conseils d'utilisation
Retirez l'opercule de la barquette de viande. La viande sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Ajoutez les légumes puis la marinade dans le bol de viande. Mélangez bien l'ensemble et laissez mariner 3 min. C'est prêt !!!
Contact exploitant / Service consommateur
CHARAL CHOLET

1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex