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Coeur de porc, 2 pièces 450 g environ

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Description

  • Le cœur de porc est un abat qui a une texture ferme et une saveur raffinée.

  • Dénomination légale : 2 Coeurs de porc

Composition et origine

  • Viande de porc origine France.

Conseils

  • Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre, ajouter les cervelle ainsi que du persil et de l'ail émincé. Cuire une dizaine de minutes.

  • COOPERL ARC ATLANTIQUE

    Z.I. - 7, Rue de la Jeannaie-Maroué - BP 60328

    22403

    Lamballe Cedex

    France

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Coeur de porc, 2 pièces 450 g environ

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