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Coleslaw lacto fermentées bio CHARLES CHRIST - Bocal 37cl

Description

Le coleslaw Bio est issu du procédé de fermentation. Qu'est ce que la fermentation : il s’agit d’une technique de conservation ancestrale qui transforme les sucres naturellement présents dans le légume en acide lactique grâce à l’ajout de sel.
Valeurs produit
Le logo bio européen garantit que le produit respecte la règlementation biologique européenne. Seuls les produits issus de l’agriculture biologique peuvent en être revêtus.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Coleslaw Lacto Fermenté BIO 37cl

Poids net: 320 g

Poids net égoutté: 270 g

Ingrédients
Légumes lactofermentés (45,8% chou blanc*-France, 6,5% carotte*-France, 2,6% poivron*, 1,9% oignon*, 1,9% poireau*, sel marin).Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%.
* : Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 gramme

Valeurs énergetiques

52 kJ | 13 kcal

Matières grasses

0 g

Dont Acides gras saturés

0 g

Glucides

1.2 g

Dont sucres

0.5 g

Fibres alimentaires

3.1 g

Protéines

0.4 g

Sel

0.85 g

Conseils d'utilisation
Chaud ou froid, sur des tartines, en salade, en poêlée ou encore en smoothie à l’apéritif ou pour le repas.
Contact exploitant / Service consommateur
CHARLES CHRIST

65 rue de Paris- BP4

72160

CONNERRE

France