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Confit d'ail de la Drôme ALBERT MENES, 90g

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Informations produit

  • CONFIT D'AIL DE LA DROME
    Ail de la Drôme 92% (SULFITES), sel.

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    Ces petits citrons, se cuisinent de différentes façons : Tranchés pour agrémenter un poisson en papillote, Détaillés en tous petits cubes pour agrémenter une salade, Coupés en 2 pour parfumer un tajine.
    Aisé d'utilisation, il remplace l'ail en gousse dans toutes les préparations notamment provençales telles l'aïoli, le pistou, la ratatouille ou la daube. Il pourra également servir à élaborer une persillade pour accompagner des escargots et des cuisses de grenouilles.