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Description
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L'ail noir est issu d'un procédé de maturation mis au point au Japon, qui consiste en la fermentation des gousses à basse température. Ce confit exceptionnellement délicat au gout de pruneau avec des notes de balsamique accompagne les poissons nobles (Turbot, Saint-Pierre...), ainsi que les Saint-Jacques, gambas ou homards simplement grillés.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : CONFIT D'AIL NOIR BIO
Composition et origine
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Ingrédients
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Ail noir* (56%), eau, huile de tournesol*, vinaigre d'alcool, sucre de canne*, sel. Contient naturellement des SULFITES. *Produits issus de l'agriculture biologique
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1085 kJ | 259 kcalMatières grasses13 gDont Acides gras saturés1.4 gGlucides28 gDont sucres20 gProtéines5.4 gSel2 g
Conseils
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Instruction de conservation
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À conserver au frais et à consommer 8 jours après ouverture
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Conseils d'utilisation
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Ce confit exceptionnellement délicat accompagne les poissons nobles tels que le Turbot ou le Saint-Pierre, la Saint-Jacques ou encore des langoustines, gambas ou homards simplement grillés.
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Contact exploitant / Service consommateur
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EPIKURE DISTRIBUTION
ZI Route de Nérac
32100
CONDOM
France
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Confit d'ail noir ALBERT MENES,90g
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