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Label Agriculture Biologique
Label Volaille Française

Cordon bleu emmental, BIO, NATURE DE FRANCE, barquette, 200g

Nutriscore B
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Produit frais
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Description

  • "GEMRCN (Groupe d'étude des Marchés de restauration Collective et de Nutrition en version du 10/10/2011) : P/L >1, MG <15%, 70% de viande minimum. Critères microbiologiques : Listeria : abs/25g, Salmonelle : abs/25 g Germes d¿hygiène : Flore totale : < 300 000, Coliformes totaux : < 1 000/g Germes de vieillissement : Flore totale : 3 000 000/g, Flore Lactique : 3 000 000/g

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  • Valeurs produit

  • Le logo bio européen garantit que le produit respecte la règlementation biologique européenne. Seuls les produits issus de l’agriculture biologique peuvent en être revêtus.

  • La Viande de volaille française (Volaille française) s’entend d’une viande de volaille issue d’un animal répondant aux cinq conditions cumulatives suivantes : né, élevé, abattu, découpé et transformé en France.

  • Dénomination légale : Preparation a base de viande de poulet et de dinde traitee en salaison 55%,  garnie d'une tranche de jambon de dinde cuit standard 10% et d'une tranche de fromage fondu 10%, panee 25%, frite et cuite, issue de l'agriculture biologique.

    Poids net: 200 g

Composition et origine

  • FRANCE

  • Ingrédients : Ingredients : Viandes (poulet* 33%, dinde*), eau, chapelure* (farine de BLE*, levure*, sel), jambon de dinde fume cuit standard (viande de dinde *8,6%, eau, sel, legumes* (jus concentre de blette*, carotte*, poireau*), poivre*, epices* et plantes aromatiques*, ferments), EMMENTAL fondu* (EMMENTAL*, CAILLE maigre*, eau, BEURRE*), farine de BLE*, fibre*, amidon de BLE*,  sel, fecule*, ail*, poivre*. Huile vegetale de tournesol*.  Viandes origine : France. * ingredients issus de l'agriculture biologique. Allergenes : LAIT et GLUTEN.

  • Nutriscore B

    Le Nutri-score est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit.

    En savoir plus sur le Nutriscore

Conseils

  • A consommer dans les 24 heures après ouverture, Ultra frais 0°+4°

    Ultra frais 0°+4° A consommer rapidement après ouverture

  • A LA POELE : Faites dorer à feu doux 4 minutes de chaque côté, sans ajout de matière grasse. AU FOUR : Préchauffez votre four (Th. 7/8 - 220°C). Puis réchauffez votre cordon bleu 12 minutes environ.

  • BODIN ET FILS

    Les Terres Douces BP 54 85210 SAINTE-HERMINE

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