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U de Loraine

Fécule de pomme de terre BLOCH, 250g

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Informations produit

  • Fécule de pomme de terre 250g

    100% fécule de pomme de terre.

    Peut contenir des traces de gluten et de sulfites.


Plus de détails

    À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Bien refermer après utilisation.
    Pour alléger vos pâtisseries, mélanger à parts égales farine et fécule.
    Pour lier vos sauces, délayer à froid dans de l’eau 1 cuillère à café de fécule. Verser et laisser cuire
    5 min à feu doux.
    Pour velouter et épaissir un potage d’1 L, délayer à froid, dans 4 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillère à soupe de fécule et verser. Laisser cuire 5 min à feu doux.
    Si votre mayonnaise tourne, délayer 1 cuillère à café de fécule dans 1 cuillère à soupe d’eau froide. Verser et tourner constamment.
    Pour des pâtisseries qui ne collent plus, graisser votre plaque de cuisson et la saupoudrer de fécule.