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Foie gras canard entier gourmand lignac France torchon JEAN LARNAUDIE160g

Produit frais

Description

Emblème de la gastronomie française, le Foie Gras est un produit cher au cœur aveyronnais du Chef Cyril Lignac. Il a ainsi choisi le savoir-faire de la maison Larnaudie pour imaginer une recette exclusive. Il signe ce Foie Gras de canard entier de tradition au Cognac, Porto rouge et Poivre de Tellichery aux notes rondes et corsées. « Pour encore plus de gourmandise, je vous conseille d'accompagner votre Foie Gras d’un pain aux noix croustillant et d’une touche de confit d’oignons. »
Avantage produit
FED_WITHOUT

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Informations complémentaires
Dénomination légale : FOIE GRAS DE CANARD ENTIER FRANCE "LE GOURMAND" (CYRIL LIGNAC) TORCHON 160G

Poids net: 160 g

Ingrédients
Ingrédients : Foie gras de canard, sel, Cognac XO (0,5%), Porto Rouge (0,5%), poivre de Tellichery (0,2%)
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 160G

Valeurs énergetiques

2223 kJ | 540 kcal

Matières grasses

56 g

Dont Acides gras saturés

23 g

Glucides

1.8 g

Dont sucres

1.5 g

Fibres alimentaires

0.9 g

Protéines

8 g

Sel

1.1 g

Instruction de conservation
TEMPERATURE DE CONSERVATION ENTRE 0 A +4°C APRES OUVERTURE A CONSOMMER RAPIDEMENT

0 - +4°C
Conseils d'utilisation
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir. Après avoir retiré le tissu et le premier emballage, ce foie gras est enroulé dans son torchon de cuisson, dépliez-le. Découpez-le à l'aide d’une lyre ou d'une fine lame de couteau préalablement trempée dans l'eau chaude. Présentez une tranche généreuse sur un bon pain de campagne. Ce foie gras est sans conservateurs. Vous pourrez donc observer un grisaillement naturel quelques minutes après l'avoir sorti de son emballage
Contact exploitant / Service consommateur
SNC JEAN LARNAUDIE

76 RUE DES ARTISANS - 46100 FIGEAC