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Foie porc, METRAS, 2 pièces 240 g environ

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Description

  • Foie de porc x2 tranches sous vide skin double operculage pour une meilleure tenue

  • Dénomination légale : FOIE de PORC 2 Tranches

Composition et origine

  • ORIGINE FRANCE

  • foie de porc

Conseils

  • SALER, POIVRER ET ROULER LES TRANCHES DANS LA FARINE. SAISIR A FEU VIF PUIS LAISSER CUIRE A FEU DOUX. CHAUFFER DES ECHALOTTES HACHEES AVEC UN FOND DE BOUILLON. AJOUTER DU JUS DE CITRON, PERSIL, BEURRE ET RECOUVRIR LES TRANCHES.@0A@0D A CONSOMMER CUIT A COEUR 3 MIN PAR FACE

  • METRAS

    5 avenue journet

    13015

    MARSEILLE

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Foie porc, METRAS, 2 pièces 240 g environ

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