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Gésiers de canard maigres confits PÈRE DODU, 300g

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Typologie Icon
VPF : viande de porc française
Produit frais
Produits frais Charcuterie Lardons, poitrine, graisse à cuire

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Informations produit

Gésiers de canard maigre traités en salaison,cuits dans la graisse de canard.
Ingrédients : Ingrédients: Gésiers de canard maigre 76%, graisse de canard 20%, sel, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium .

Plus d'infos & conseils

    Ultra frais 0°+4° A consommer rapidement après ouverture
    A la poêle:Faites revenir les gésiers de canard à feu doux pendant 7 à 8 minutes.
    Au micro-ondes:Percez le sachet et placez-le entre 2 assiettes. Faites chauffer pendant 2 minutes 30 à 600 W. Egouttez le sachet.
    Au bain marie: Plongez le sachet pendant 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez le sachet.

Astuces

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L'astuce de Xavier

Le charcutier

Faites blanchir quelques minutes vos lardons fumés dans l'eau bouillante avant de les incorporer à votre plat. Ce sera moins salé !
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