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Gâteau fait au moyen de la fermentation naturelle de levain, avec une forme typique de panettone. Gâteau aux pépites de chocolat et fourré à la crème de chocolat.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : PANETTONE GRAN CACAO GAMME ASTUCCI 1 KG
Poids net: 1 kg
Composition et origine
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Ingrédients
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Farine de BLE tendre type "00", OEUFS frais, crème de cacao (13%) [sucre, eau, sirop de glucose-fructose, chocolat noir fondant (5%) ( pâte de cacao, sucre, poudre de cacao dégraissé), LAIT écrémé en poudre, jaune d'OEUF sucré, BEURRE (10%), alcool éthylique, épaississant: amidon de maïs modifié, cacao en poudre 2%, conservateur : sorbate de potassium], sucre, BEURRE (8%), pépites de chocolat boir (8%) [pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme de vanille naturelle. Cacao min. 51%], levure naturelle (contient GLUTEN), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, sirop de sucre inverti, protéines de LAIT, sel, arômes naturels
Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 1 Kg Valeurs énergetiques1442 kJ | 416 kcalMatières grasses20 gDont Acides gras saturés9 gGlucides52 gDont sucres26 gFibres alimentaires1.5 gProtéines7 gSel0.59 g
Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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Panettone gran cacao LOISON 1kg
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