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Description
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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée : beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre ; on peut ensuite y ajouter des épices comme la vanille.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : PÉPITES 3 CHOCOLATS
Composition et origine
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Ingrédients
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Sucre, masse de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, lactose (LAIT), lactosérum (LAIT), extrait naturel de vanille, lécithine de SOJA;peut contenir des traces de gluten, œufs et fruits à coque
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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SAINTE LUCIE
5 rue des Chèvrefeuilles
60 100
CREIL
France
Pépites 3 chocolats
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Pépites 3 chocolats
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