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Pépites de chocolat noir "pur beurre de cacao"

Description

Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée : beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre ; on peut ensuite y ajouter des épices comme la vanille.
Valeurs produit
Le logo bio européen garantit que le produit respecte la règlementation biologique européenne. Seuls les produits issus de l’agriculture biologique peuvent en être revêtus.
Le label des PME engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement.
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Informations complémentaires
Dénomination légale : PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR "PUR BEURRE DE CACAO" BIO*

Ingrédients
pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de SOJA* *issus de l’agriculture biologique. Teneur minimum en cacao : 50%
Informations nutritionnelles
Le Nutri-score est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit.
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 gr

Valeurs énergetiques

2238 kJ | 536 kcal

Matières grasses

31 g

Dont Acides gras saturés

19 g

Glucides

55 g

Dont sucres

50 g

Protéines

5.8 g

Sel

0 g