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Le bois est la seule source d'énergie et de chaleur de nos fours. Il donne ce goût subtil et inimitable à nos pizzas.Au contact direct du feu, nos pizzas sont léchées par les flammes, ce qui leur donne un aspect légèrement brûlé par endroits et des bulles d'air formées ça et là.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Pizza aux fruits de mer (moules, crevettes, noix de saint jacques et emmental) 400g cuite au feu de bois, surgelée
Poids net: 400 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Garniture (51%) : purée de tomates de Provence, mélange de fruits de mer (30%*) (55 % chairs de moule du pacifique (mytilus chilensis - (chili)), 30% queues de crevettes decortiqueees (solenocera spp - (ocean pacifique) stabilisants : acide citrique, citrate de sodium, conservateur : metabiSULFITE de sodium), 15% NOIX de st jacques sans corail (argopecten purpuratus - (perou))), emmental (18%*), olives noires (olives, sel), eau, huile d'olive vierge extra, oignon, ail, sel, persil, sucre, herbes de Provence, poivre.
Pâte (49%) : farine dE BLÉ, eau, huile de tournesol, levure, sel.
« * Pourcentages exprimés sur la garniture »
« Les informations en gras dans la liste des ingrédients et ci-dessous sont destinées aux personnes allergiques :
CONTIENT : GLUTEN, MOLLUSQUES, CRUSTACÉS, LACTOSE
Peut Contenir des traces de : Poissons » -
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Valeurs énergetiques822 kJ | 196 kcalMatières grasses6.5 gDont Acides gras saturés2.4 gGlucides23.8 gDont sucres1.3 gFibres alimentaires2.1 gProtéines9.4 gSel1.2 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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- Retirez la pizza de l’emballage et laissez-la à température ambiante le temps de préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7) - Enfourner sur une plaque froide à mi-hauteur et laissez cuire environ 10 à 12 minutes pour une pâte moelleuse. Pour une pâte plus moelleuse encore, ajouter un récipient allant au four rempli à moitié d’eau. - Enfourner sur une grille à mi-hauteur et laissez cuire environ 10 à 12 minutes pour une pâte croustillante. - Afin d’obtenir la meilleure qualité de pâte possible, nous vous conseillons de bien préchauffer votre four. La température et le temps de cuisson sont à adapter en fonction de la puissance de votre four. - NE PAS UTILISER DE FOUR A MICRO ONDES.
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Contact exploitant / Service consommateur
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LA PIZZA DE MANOSQUE
ZONE INDUSTRIELLE SAINT MAURICE
04100
MANOSQUE
France
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Pizza manosque cuite au feu de bois frt de mer Brossard 400g
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