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Polenta, 500g

Produit frais

Description

la polenta est une spécialité culinaire du nord de l'Italie. Élaborée à partir d'un mélange d'eau, de farine de maïs et de sel, elle peut également être cuisinée à partir d'autres types de farines (châtaigne, sarrasin), ou préparée avec d'autres ingrédients (champignons, artichauts, herbes aromatiques, poissons) selon les régions. Elle exalte les mets qu'elle accompagne, des plus simples aux plus gourmets.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Polenta tranchée à base de farine de maïs

Poids net: 500 g

Ingrédients
eau, farine de maïs, sel, correcteur d’acidité : E334, conservateur : E200
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit

Valeurs énergetiques

298 kJ | 70 kcal

Matières grasses

0 g

Dont Acides gras saturés

0 g

Glucides

16 g

Dont sucres

0 g

Protéines

1.5 g

Sel

0.65 g

Conseils d'utilisation
Au four traditionnel : 15 min à 180°C / Au micro-onde : 3 min à 700 watt / À la poêle : 4 min de chaque coté Disposez la polenta dans un plat adapté au micro-onde ou au four, salez et poivrez. Parsemez de beurre, de fromage (parmesan, fontina, gorgonzola, ...) et faites-la réchauffer ou gratiner selon votre goût. Vous pouvez également la faire frire des 2 côtés dans une poêle et la déguster avec une viande en sauce (lapin, porc, bœuf, gibier, ...), des légumes cuisinés ou tout autre mets en fonction de vos goûts.
Contact exploitant / Service consommateur
Galileo SAS

twins 2, 885 av. Dr. Julien Lefebvre

06270

Villeneuve-Loubet

France