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Préparation pour gâteau au chocolat Mamie Gâteau ALSA, 435g

Details

Informations produit

  • Préparation pour gâteau Moelleux au Chocolat
    Ingrédients : Pour la préparation du gâteau (415 g): du chocolat en poudre 33% (sucre, cacao), du sucre, de la farine de BLÉ 16%, de l'amidon de BLÉ, de la poudre à lever (E 575 et carbonates de sodium), des émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, E 472a, b, e et E 470a), de la maltodextrine, des protéines de LAIT, un épaississant (gomme xanthane) et un arôme. Traces éventuelles de GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE. Et pour mon joli décor (20 g): du sucre glace et un peu d'amidon de pomme de terre. Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE.

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    Mon moelleux au chocolat se conserve dans un endroit frais et sec et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.
    Préparation: 3 min
    Cuisson: 45 min
    Ajouter: 20 cl de crème liquide et 3 oeufs

    Il me faut un moule rond anti-adhésif, à bord haut, de 24 à 26 cm de diamètre préalablement beurré.
    1. Je préchauffe mon four à 150°C (th. 5) de préférence en position chaleur tournante.
    2. Je verse le contenu du grand sachet dans un saladier.
    3. J'ajoute 3 œufs, 20 cl de crème liquide et je fouette 2 min au batteur électrique.
    4. Je verse dans mon moule, je saupoudre de la moitié du sachet de sucre glace et j'enfourne 45 min (ou 50 min si j'utilise un four traditionnel). Je vérifie la cuisson en piquant une lame de couteau au milieu du gâteau si elle ressort propre alors mon gâteau est cuit.
    5. J'attends 5 min et je démoule. Je saupoudre le reste de sucre glace
    c'est prêt !