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Le chevreau est une viande d’exception raffinée. Tendre, goûteuse et moelleuse, la viande de chevreau se prête à de nombreuses recettes et à divers modes de cuisson (au four, en sauteuse, à la broche, ..)
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Quart de chevreau
Composition et origine
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Origine
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CHEVREAU NE ET ELEVE EN FRANCE
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Ingrédients
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chevreau
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour Epaule Valeurs énergetiques598 kJ | 143 kcalMatières grasses7.9 gDont Acides gras saturés3 gGlucides0 gDont sucres0 gProtéines18 gSel0.27 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre 0°c et 4°c. A consommer rapidement après ouverture.
A conserver entre 0°c et 4°c. A consommer rapidement après ouverture.
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Contact exploitant / Service consommateur
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S.A.S. Loeul et Piriot
Z.I. Le grand rosé - CS 90046 - 79101 Thouars
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Quart chevreau découpé (1 barquette de quart avant, 1 barquette de quart arrière, Cabriade, France, X1 1,25 kg environ
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