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Quenelles de brochet ECOCHARD, 6 pièces soit 240g

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Informations produit

  • Quenelles de brochet

    Quenelles de brochet.

    Ingrédients : ŒUFS frais 31%, farine de BLÉ 21,2%, eau, BROCHET 13%, huile de colza non hydrogénée, blancs d'ŒUFS, sel, arôme naturel. Présence possible de protéines de lait.


Plus de détails

    Au four : Préchauffer le four pendant 10 minutes thermostat 7 ou 210°C. Disposer les quenelles dans un plat à gratin, sans les serrer. Napper jusqu'aux 3/4 d'une sauce de votre choix. Laisser cuire et gonfler pendant 25 à 30 min. Retirer du four et servir aussitôt.

    A la poêle: Couper les quenelles en rondelles. Faire dorer 10 min à feu moyen dans de l'huile d'olive en prenant soin de les retourner régulièrement.