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SAUCELINE sauces brunes, 250g

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Informations produit

Sauceline® Liant express pour Sauces Brunes
Ingrédients : amidon de pomme de terre, lactose (LAIT), maltodextrine, farine de riz, colorant : E 150c.

Plus d'infos & conseils

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    • POUR UN PLAT EN SAUCE (bœuf Bourguignon, lapin en sauce, rôti, sauté de veau marengo...) 4 personnes En fin de cuisson, portez le plat à ébullition. Ajoutez 4 cuillères à soupe de Sauceline® pour Sauces Brunes MAIZENA® (32 g). Mélangez et laissez mijoter 1 minute à feu doux. • POUR UNE VIANDE ROUGE À LA POÊLE 4 personnes Lorsque la viande est cuite, retirez-la de la poêle. Versez 250 ml de liquide (eau, bouillon, vin...) dans la poêle sur les sucs de cuisson. Ajoutez 2 cuillères à soupe de Sauceline® pour Sauces Brunes MAIZENA® (16 g) dans le liquide bouillant. Mélangez et laissez mijoter 1 minute à feu doux. • POUR LIER OU RATTRAPER UNE SAUCE (sauce madère, sauce au vin, sauce aux poivres, sauce bolognaise...) 4 personnes Portez la sauce à ébullition, puis ajoutez 4 cuillères à soupe de Sauceline® pour Sauces Brunes MAIZENA® (32 g) pour 1/2 litre de liquide. Mélangez à l'aide d'un fouet et laissez mijoter 1 minute à feu doux. Astuces . Si votre sauce est trop liquide, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de Sauceline® pour Sauces Brunes MAIZENA® supplémentaires. . Si votre sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de liquide pour la rendre plus fluide. 1/ DÉCOLLEZ DANS CE SENS. 2/ RETIREZ ENTIÈREMENT LA LANGUETTE.