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Etuvage au feu de cheminée comme autrefois, ce qui donne un goût boisé, séché dans un environnement sans pollution (60% de forêts denses entourent notre atelier) et à plus de 800m d'Altitude dans le Parc Régional du Haut Languedoc.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : SAUCISSE SECHE PERCHE FOUET 150GR
Poids net: 150 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Maigre et gras de porc (Origine: France), sel, LACTOSE, dextrose, sucre, poivre. Conservateur : E252. Ferments. Boyau naturel de porc. Quantité de viande mise en oeuvre 160g pour 100g de produit fini.
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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FOURGASSIE FRERES
LA GRAVE
81230
LACAUNE
France
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Saucisse perche fouet, MAISON FOURGASSIE, 150g
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