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Jambon fumé produit selon la recette traditionnelle des alpes italiennes. Les cuisses de porc sélectionnées sont désossées pressées. Le gras excédentaire est éliminé. Les jambons sont ensuite traités pour leur conférer tout leur arôme selon la recette traditionnelle à base d’herbes, d’épices et d’ail. Ils sont ensuite brièvement fumés et affinés. Tranches chiffonnées.
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Avantage produit
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CONSERVATION
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : NEGRONI FE SPECK 120 PREMI
Poids net: 120 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Viande de porc (UE), sel, épices, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Conseils d'utilisation
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Sortir du frigo 10 minutes avant la consommation
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Contact exploitant / Service consommateur
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Agricola Italiana Alimentare SPA
Piazzale A. Veronesi 1
37036
SAN MARTINO B.A.
Italy
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Speck Traditonnel, NEGRONI, 120g
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