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Ste Maure de Touraine AOP, Valcrest, 250g

Produit frais

Description

Moulé traditionnellement à la louche, il est roulé dans la cendre ce qui lui procure une saveur affirmée ; sa fine croûte cache une pâte tendre et fondante. "Pâte lisse, bonne odeur, belle texture"
Informations complémentaires
Dénomination légale : Sainte Maure de Touraine AOP au lait cru

Poids net: 250 g

Ingrédients
LAIT cru entier de chèvre à pâte molle de l'aire de l'appellation, Sel, Colorant : charbon végétal, Présure caprine, Ferments (dont lait), Paille de céréale gravée.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

Valeurs énergetiques

1137 kJ | 274 kcal

Matières grasses

22 g

Dont Acides gras saturés

15 g

Glucides

1 g

Dont sucres

1 g

Protéines

18 g

Sel

1.3 g