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Description
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C'est un steak haché pur boeuf 12 % matières grasses de race Charolaise et formés en basse pression.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : 2 STEAKS HACHES 12% MG LIMOUSIN
Poids net: 130 g
Composition et origine
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Origine
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France
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Ingrédients
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100 % viande hachée de bœuf française. Pourcentage de matières grasses inférieur à 12 % - Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15 %.
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour Pour 100g Valeurs énergetiques767 kJ | 184 kcalMatières grasses12 gDont Acides gras saturés5.4 gGlucides0 gDont sucres0 gProtéines19 gSel0.22 gFer2.64 mgVitamine B121.9 µg
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre 0°C et 2°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
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Conseils d'utilisation
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5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse. Saisissez la viande à feu vif, puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à coeur.
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Contact exploitant / Service consommateur
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CHARAL CHOLET
1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Steak haché Race Limousine Grand cru 12%MG CHARAL - 130g
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