La fonction JavaScript de votre navigateur est désactivée. Veuillez l'activer pour bénéficier de toutes les fonctionnalités de ce site.

Sucre glace ERSTEIN, 500g

Description

Avec sa texture aérée, il offre moelleux et légèreté à vos desserts ! L 'astuce pâtissière : travaillé au fouet avec un blanc d'oeuf et du jus de citron, le sucre Glace Erstein 0000 est idéal pour un glaçage royal ! Le sucre Glace Erstein est parfait pour les glaçages les décorations en saupoudrage (gaufres, beignets, et bredeles) et les préparations sans cuisson (crèmes fouettées, mousses et sorbets).
Informations complémentaires
Dénomination légale : Sucre Glace

Poids net: 500 g

Ingrédients
"sucre (98%) Antiagglomérant : amidon (fécule non allergène à base de pomme de terre)
Informations nutritionnelles
Le Nutri-score est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit.
En savoir plus sur le Nutriscore
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1700 kJ | 400 kcal

Matières grasses

0 g

Dont Acides gras saturés

0 g

Glucides

100 g

Dont sucres

98 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Instruction de conservation
L’entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%. Durant un stockage prolongé une légère prise en motte peut être observée.
Conseils d'utilisation
Incorporez directement le sucre glace dans vos meringues, mousses, macarons, glaçages, etc.
Contact exploitant / Service consommateur
Cristalco

83 avenue de la Grande Armée,

75116

Paris

France