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Description
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Les olives de cette recette sont concassées, afin de conserver la texture légèrement croquante de l'olive verte. La pâte d'olive est ensuite relevée de câpres et d'anchois et assaisonnée d'un filet de jus de citron. Sa fraîcheur et son aromatisation légère permettent de restituer le petit goût si particulier de l'olive verte.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : TAPENADE VERTE BIO
Composition et origine
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Ingrédients
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Olives vertes * (81%), huile d'olive vierge extra*, câpre*, ail*, poivre*. * Produit issu de l'agriculture biologique Peut contenir quelques éclats de noyaux
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques956 kJ | 232 kcalMatières grasses24 gDont Acides gras saturés4 gGlucides1.3 gDont sucres0.5 gProtéines1.3 gSel3.5 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver au frais et à consommer dans les 2 jours après ouverture.
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Conseils d'utilisation
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Sa fraîcheur et son aromatisation légère permettent de restituer le petit goût si particulier de l'olive verte.
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Contact exploitant / Service consommateur
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EPIKURE DISTRIBUTION
ZI Route de Nérac
32100
CONDOM
France
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Tapenade verte ALBERT MENES, 90g
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