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C'est une viande hachée pur boeuf 5 % matières grasses, accompagnée de 2 sachets de sauce et destinée à être consommée crue.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : 2 TARTARES 5% MG ET SA SAUCE
Poids net: 270 g
Composition et origine
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Origine
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Viande bovine: Origine France
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Ingrédients
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Tartare 74 % : viande hachée pur bœuf * ; sauce 26 % : ketchup (purée de tomates, sucre, vinaigre, sirop de glucose-fructose, sel, amidon transformé de pomme de terre, acidifiant : E330, épaississant : E415, conservateurs : E211-E202, arômes), oignons 3,7 %, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, acidifiant : E330, conservateurs : E224 (SULFITES)- E222 (SULFITES)), huile de colza, eau, câpres 1,3 %, cornichons, vinaigre, amidon transformé de pomme de terre, sauce anglaise (vinaigres de malt (ORGE) et d'alcool, mélasse, sucre, sel, ANCHOIS, extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes), ciboulette, sel, épaississants : E412-E415, amidon transformé de pomme de terre, poivre, persil colorants : E160c-E150c. Ce produit contient : ORGE (GLUTEN), POISSON, SULFITES, MOUTARDE ; traces éventuelles de LAIT, CELERI. * Viande bovine origine France / Pourcentage de matières grasses inférieur à 5 % - rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12 %.
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour Pour 100g Valeurs énergetiques562 kJ | 134 kcalMatières grasses5.5 gDont Acides gras saturés1.4 gGlucides4.1 gDont sucres3.1 gProtéines17 gSel1 gVitamine B121.57 µg
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre 0°C et 2°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
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Conseils d'utilisation
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Disposer la viande hachée dans une assiette ; ajouter la sauce et mélanger à la fourchette. Reformer un steak rond avec la préparation et déposer en son centre un jaune d’oeuf. Servir aussitôt, accompagné de frites ou de salade.
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Contact exploitant / Service consommateur
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CHARAL CHOLET
1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
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Tartare et sa sauce 5%MG CHARAL - 2x100g +70g de sauce - 270g
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