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Ce sont des pavés de viande bovine, tranchés avec une épaisseur importante et destinés à une cuisson rapide.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : 2 PAVES * * *
Composition et origine
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Origine
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France
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Ingrédients
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100 % viande bovine française
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour Pour 100g Valeurs énergetiques486 kJ | 115 kcalMatières grasses2.3 gDont Acides gras saturés0.8 gGlucides0.6 gDont sucres0 gProtéines23 gSel0.08 gFer2.75 mg
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre 0°C et 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
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Conseils d'utilisation
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5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Préchauffez votre poêle 1 minute à feu vif avec un peu de matière grasse. Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux Faire cuire votre viande à votre convenance : bleue : 4 min saignante : 6 min à point : 8 min
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Contact exploitant / Service consommateur
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CHARAL CHOLET
1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
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Viande Bovine Pavé *** à griller CHARAL - 2 pièces 280 g environ
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