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Préparation poissonnière
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Rôti de saumon à l'échalote
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RILLETTES DE THON
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Lotte sauce épicée ail coriandre
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Cabillaud panure épicée
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Crevettes D cortiqu es Cuites Marin es au Curry
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Brochette de thon à la provençale
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Thon panure épicée
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Brochette de saumon à l'échalote
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Dos de LIEU NOIR thym Citron, sous vide
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BRO.CABILLAUD ROMARIN/CITRON
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Cabillaud à l'indienne
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Emince de saumon/lieu noir
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Lieu noir panierdas
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Crevette à l'échalote
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Plancha de la mer saumon/ thon/ crevettes cuites décortiquées nature
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Rôti de Cabillaud à l'indienne
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BROCHETTE SAUMON MEDI
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Dos de Lieu noir à la basquaise
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