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Volaille
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Magret de canard façon entrecote, IGP Sud-Ouest, LE MAGRETON, France,1 pièce 200 g environ
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Cuisse de lapin, BLEU BLANC COEUR, France, 1 pièce 200 g environ
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Poulet à blanc nourri blé, Maître Coq, France, X1, sous atmosphère 1,3 kg environ
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Coeur canard, IGP Sud-Ouest, 250g sous vide
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Emincé de dinde
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CUISSE DE POULET
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Lapin entier découpé, CLOS ST PHILIPPE, France, 1 pièce 1,3 kg environ
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Cuisses de poulet du Sud-Ouest, LABEL ROUGE, France, 2 pièces 533 g environ
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Haut de cuisse poulet jaune, LABEL ROUGE, SAINT SEVER, France, 3 pièces 500 g environ
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Filet de canard au piment d'espelette, DOMAINE D'ERNEST, 1 pièce 390 g environ
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Poussin prêt à cuire, Classe A, France, 1 pièce 400 g environ
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NUGGETS
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Poulet entier fermier prêt à cuire, Bio, France, 1,4 kg environ
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CORDON BLEU
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Aiguillettes de poulet jaune, Label Rouge, St Sever, France, X6 200 g environ
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PILONS DE POULET X4
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Pilon de poulet, REGHALAL, France, 4 pièces 440 g environ
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Plancha aiguillette de poulet tex mex, thym citron, à l'indienne
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