Pour 4 personnes
Pour la pâte
- 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à dérouler
- 1 jaune d’œuf
Pour la garniture
- 2 pommes
- 250 g d’amandes en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre semoule
- 2 œufs
- 3 c. à soupe de rhum ambré
- 100 g de beurre doux ramolli