Gratin de riz au thon et à la tomate

Gratin de riz au thon et à la tomate

Gratin de riz au thon et à la tomate

  • 10 min
  • 25 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 2 échalotes
  • 2 petits oignons blancs
  • 2 petites boîtes de tomates pelées concassées
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 250 g de riz
  • 2 boîtes de thon au naturel
  • 1 c. à soupe d’herbes de Provence
  • poivre du moulin
  • 50 g de parmesan râpé

Votre recette pas à pas

  1. Pelez et hachez l’ail et les échalotes. Versez 2 c. à soupe d’huile dans une poêle et faites-les revenir avec les tomates et les herbes de Provence.

  2. Pendant ce temps, versez le riz dans une casserole d’eau bouillante additionnée de gros sel et faites-le cuire pendant 10 minutes. Préchauffez le four à 160 °C.

  3. Égouttez le riz, puis le thon. Versez-les dans un saladier, ajoutez les tomates et mélangez délicatement.

  4. Badigeonnez un plat à four avec le restant d’huile d’olive et répartissez-y le contenu du saladier. Poivrez et saupoudrez de parmesan râpé. Enfournez env. 10 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit chaud.