*BUCHE FRAISE VANILLE 6P

Ingredients Mousse: CREME LAIT, stabilisant carraghénanes ; :purée de fruits rouges, sucre, gélatine bovine. ganache montée vanille: CREME, stabilisant: carraghenanes E407, Chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA(E322) arome : vanille naturelle , glucose et sucre inverti. gousse de vanille (0.1%) Biscuit: OEUFS entiers, sucre, farine de BLE, BEURRE, Poudre à lever: diphosphate disodique (E450), carbonate acide de sodium (E500), amidon de BLE. Compotée fruits rouges: purée et mélange fruits rouges, sucre, pectine: gélifiant (pectine), affermissant (diphosph ate, phosphate calcique), dextrose. spray velour rouge: beurre de cacao, gaz propulseur: butane, Isobutane, propane, concentré de radis, cassis et pomme, fruit . cachet choc: sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA , colorantE100, colorant: concentré de radis,cassis, pomme. Chocolat Lait : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA(E322) arome : vanille naturelle Chocolat noir: Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA E322, arôme : vanille naturelle.

BVP labo