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Bûche fraîche cendrée lait de chèvre pasteurisé,à pate molle 20% de mg, JACQUIN, sous coque de 350g

Name: Bûche fraîche cendrée lait de chèvre pasteurisé,à pate molle 20% de mg, JACQUIN, sous coque de 350g
Brand: JACQN
SKU: 3369640021576

Produit frais

Grand format

Description

Fromage de chèvre en forme de bûche. Durant l’affinage d’au moins 10 jours, sa fine croûte se couvre progressivement d’un fin duvet plissé cendré, bleuté voir gris-blanc. Quand il est jeune, sa coupe est franche et lisse, sa texture onctueuse et fondante et son goût est acidulé et noisetté. Plus il est affiné, plus sa texture devient sèche et cassante et plus son goût est prononcé.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Fromage de chèvre à pâte molle

Poids net: 350 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
LAIT de chèvre pasteurisé
sel
présure animale
ferments lactiques
charbon végétal
Valeurs nutritionnelles