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Bûche glacée yaourt et mangue-passion fabriquée en France
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Entremets glacé composé d'un sorbet plein fruits à la mangue et à la passion, d'une crème glacée au yaourt avec amandes caramélisées en inclusion, d'une sauce à la mangue et à la passion, d'un biscuit à l'amande, de crème montée et de décors.
Poids net: 400 g
Composition et origine
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Ingrédients
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purée de mangue 23,8%, sucre, eau, yaourt au LAIT entier pasteurisé nature brassé 8,6% (LAIT entier pasteurisé,
LAIT concentré écrémé, ferments LACTIQUES), LAIT entier pasteurisé 5,6%, sirop de glucose déshydraté, blanc d'OEUF
(blanc d'OEUF* pasteurisé, stabilisant : gomme xanthane), jus de fruit de la passion concentré 2,6%, CRÈME (CRÈME,
stabilisant : carraghénanes), CRÈME fraîche pasteurisée, AMANDES caramélisées 1,4% (AMANDES 1,4%, sucre, sirop de
glucose, miel), AMANDE en poudre 1,3%, purée de fruit de la passion 1%, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, fibres
de lin, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant : lécithines
(SOJA), arôme naturel de vanille), cubes de mangue 0,6%, fibre de chicorée, farine de BLÉ, amidon, fécule de pomme de terre,
plaquette décor (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, cacao en poudre, arôme naturel de vanille), jus de citron
concentré, dextrose, BEURRE, blanc d'OEUF* en poudre, concentré de curcuma, concentré végétal (concentré de carotte et de
pomme), gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, gluten de BLÉ.
*issu de poules élevées en plein air
Traces éventuelles d'ARACHIDES, autres FRUITS à COQUE et graine de SÉSAME .
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. -
Valeurs nutritionnelles
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Pour Bûche glacée yaourt et mangue-passion Valeurs énergetiques795 kJ | 189 kcalMatières grasses4.9 gDont Acides gras saturés1.8 gGlucides33 gDont sucres28 gProtéines2.2 gSel0.05 g
Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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ERHARD PATISSIER GLACIER
7 RUE DU STADE
68290
MASEVAUX
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Bûche glacée yaourt et mangue passion ERHARD 400g
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