Bûchette fraîche arômatisée au poivre lait chèvre pasteurisé à pate molle, 22% de MG, JACQUIN, 150g

Durant l’affinage d’au moins 10 jours, la fine croûte de la bûchette se couvre progressivement d’un fin duvet plissé cendré, bleuté voire gris-blanc. Quand elle est jeune, sa coupe est franche et lisse, sa texture onctueuse et fondante et son goût est acidulé et noisette. Plus elle est affinée, plus sa texture devient sèche et cassante et plus son goût est prononcé. La saveur poivrée ajoute une touche distinctive à son profil gustatif. Agrémenté de grains de poivre noir qui ajoutent une note spéciale à cette bûchette et qui offrent un goût équilibré et stimulant. La combinaison des arômes subtils du fromage avec le piquant du poivre noir crée une expérience gustative unique en son genre.

Dénomination légale : Fromage de chèvre à pâte molle

Poids net: 150 g