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Avec son goût riche et crémeux et son incroyable texture, c'est toujours une véritable expérience gustative pour tous les amateurs de fromages. La burrata est aussi un grand allié en cuisine. Elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes, qu'il s'agisse de salades, de plats de pâtes, de pizzas. Sa texture fondante apporte une touche d'onctuosité à tous les plats
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé et à la crème UHT
Poids net: 280 g
Poids net égoutté: 120 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Mozzarella (LAIT de vache pasteurisé, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, présure), CREME UHT 40%, conservateur : sorbate de potassium.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques953 kJ | 231 kcalMatières grasses21 gDont Acides gras saturés14 gGlucides1.5 gDont sucres1.5 gProtéines9 gSel0.6 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre 0°C et 4°C
A conserver entre 0°C et 4°C
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Conseils d'utilisation
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Egoutter
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Contact exploitant / Service consommateur
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Alliance Eurofood
17 rue Dupin
75006
Paris
France
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Burrata 120g
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