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Café en grains arabica blend ETHIQUABLE, 500g

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Description

  • CE QUE JE BOIS : Ce blend n° 7 est un assemblage de purs arabicas (Pérou, Honduras, Bolivie, Guatemala ou Burundi), façonné dans notre atelier à Pessac. Il est torréfié par petits lots pour prélever une palette aromatique unique. La tasse est veloutée et gourmande, bien équilibrée entre rondeur et amertume. Il dévoile des notes gourmandes de cacao et une texture veloutée en bouche. En conversion vers l'Agriculture Biologique : Lorsqu'un producteur décide de produire en bio, il doit suivre une période de conversion de 3 ans. Il doit respecter les règles strictes de production de l'Agriculture Biologique sous le contrôle d'un organisme certificateur. À partir de la 2e année de conversion, son café bénéficie de la mention en conversion vers l'Agriculture Biologique. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques. Culture à taille humaine. Prix équitable rémunérateur et achat direct. Projet de commerce équitable à impact. Traçabilité et transparence de l'origine. Torréfié artisanalement dans notre atelier 100% bio et équitable en France. Plus de valeur ajoutée pour les producteurs.

  • Dénomination légale : CAFÉ ARABICA GRAINS BLEND N°7 EN CONVERSION 500G

    Poids net: 500 g

Composition et origine

  • Café issu du commerce équitable et en conversion vers l'Agriculture Biologique

    ABSENCE ALLERGÈNE

Conseils

  • Ce café présente une mouture moyenne, qui s'adapte parfaitement aux cafetières filtres ou à piston. 8 à 10g de café selon l'intensité que vous souhaitez obtenir en tasse. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop Bien conserver son café : 3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café : N°1 : à l'abri des changements de température N°2 : à l'abri de la lumière directe N°3 : à l'abri du contact avec l'air Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien : Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes. Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid. L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.

  • Ce café présente une mouture moyenne, qui s'adapte parfaitement aux cafetières filtres ou à piston. 8 à 10g de café selon l'intensité que vous souhaitez obtenir en tasse. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop Bien conserver son café : 3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café : N°1 : à l'abri des changements de température N°2 : à l'abri de la lumière directe N°3 : à l'abri du contact avec l'air Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien : Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes. Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid. L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.

  • ETHIQUABLE

    ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE

    32500

    FLEURANCE

    France

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