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Description

  • CE QUE JE BOIS : Ce café en grains de terroir pure origine est cultivé en agroforesterie au Honduras entre 1000 et 1500m d'altitude sur le territoire de Marcala. Sa tasse est intense avec un corps étoffé. Elle révèle un arôme boisé, animé de notes de cacao et fruits secs. Les cerises de café proviennent d'une coopérative de petits producteurs au Honduras. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques, le café est acheté directement à un prix rémunérateur et contribuent à des projets locaux de commerce équitable à impact. Ce café affiche une traçabilité totale : récolté par les producteurs, puis torréfié et conditionné à Bordeaux par une filiale de la Scop Ethiquable. CE QUE JE DÉFENDS : UNE SOLUTION À L'ACCÈS INÉGAL À LA TERRE Les producteurs ne possèdent que 1,5 hectare de terre en moyenne. Pour vivre de leur culture, la seule issue est d'optimiser les ressources disponibles avec une intensification agroécologique. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques Culture à taille humaine Prix équitable rémunérateur et achat direct Projet de commerce équitable à impact Traçabilité et transparence de l'origine : Honduras Torréfié artisanalement dans notre atelier 100% bio et équitable en France -> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs Emballage réellement recyclable L’emballage de votre café est un mono-matériau nouvelle génération adapté aux filières françaises de recyclage. C’est la solution actuellement disponible la plus écologique pour préserver les qualités du café. Un format de 1kg, c'est réduire le poids de l'emballage de 48% (par rapport à quatre paquets de 250g)

  • Valeurs produit

  • Label Agriculture Biologique

    Le logo bio européen garantit que le produit respecte la règlementation biologique européenne. Seuls les produits issus de l’agriculture biologique peuvent en être revêtus.

  • Label PME Plus

    Le label des PME engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement.

    En savoir plus
  • Dénomination légale : CAFÉ ARABICA GRAINS HONDURAS BIO 1KG

    Poids net: 1 kg

Composition et origine

  • Café issu du commerce équitable et de l'agriculture biologiqueABSENCE ALLERGÈNE

Conseils

  • Bien choisir sa mouture : Adapter la finesse de la mouture à votre machine vous garantit une extraction optimale des arômes du café. Plus le temps de contact entre l’eau et le café est court, plus la mouture doit être fine. Cafetière à piston : mouture grossière - 65g/litre d’eau Cafetière italienne : mouture moyenne - 75g/litre d’eau Cafetière à filtre : mouture fine - 60g/litre d’eau Percolateur : mouture très fine - 6 à 8g par tasse de 10cl Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

  • Bien choisir sa mouture : Adapter la finesse de la mouture à votre machine vous garantit une extraction optimale des arômes du café. Plus le temps de contact entre l’eau et le café est court, plus la mouture doit être fine. Cafetière à piston : mouture grossière - 65g/litre d’eau Cafetière italienne : mouture moyenne - 75g/litre d’eau Cafetière à filtre : mouture fine - 60g/litre d’eau Percolateur : mouture très fine - 6 à 8g par tasse de 10cl Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

  • ETHIQUABLE

    ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE

    32500

    FLEURANCE

    France

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Café en grains Bio ETHIQUABLE Honduras N°4 - 1kg

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