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Description
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CE QUE JE BOIS : Ce café de terroir pure origine est cultivé en agroforesterie en Bolivie entre 1300 et 1700m d'altitude sur les territoires de Yungas de la Paz. Il offre une tasse douce avec des notes de vanille, de caramel et une pointe d'herbe fraîche. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques, le café est acheté directement à un prix rémunérateur et contribuent à des projets locaux de commerce équitable à impact. Ce café affiche une traçabilité totale : récolté par les producteurs, puis torréfié et conditionné à Bordeaux par une filiale de la Scop Ethiquable. CE QUE JE DÉFENDS : DES COOPERATIVES PORTEES PAR LES COMMUNAUTES AYMARA La jeune génération prend le relais et invente une nouvelle gouvernance coopérative en cohérence avec la culture Aymara d'entraide réciproque. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques Culture à taille humaine Prix équitable rémunérateur et achat direct Projet de commerce équitable à impact Traçabilité et transparence de l'origine : Bolivie Torrefié artisanalement dans notre atelier 100% bio et équitable en France -> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs Emballage réellement recyclable L’emballage de votre café est un mono-matériau nouvelle génération adapté aux filières françaises de recyclage. C’est la solution actuellement disponible la plus écologique pour préserver les qualités du café. Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Le café y mûrit lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité. Tous nos cafés vous feront voyager au travers de notes aromatiques différentes d'un pays à l'autre.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : CAFÉ ARABICA MOULU BOLIVIE BIO 250G
Composition et origine
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Ingrédients
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Café issu du commerce équitable et de l'agriculture biologiqueABSENCE ALLERGÈNE
Conseils
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Instruction de conservation
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Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop Ne pas mettre votre café dans le frigo : il va absorber toute l'humidité et les odeurs ambiantes. L'idéal : une boîte hermétique opaque avec vide air sur une étagère ou dans un placard.
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Conseils d'utilisation
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Bien choisir sa mouture : Adapter la finesse de la mouture à votre machine vous garantit une extraction optimale des arômes du café. Plus le temps de contact entre l’eau et le café est court, plus la mouture doit être fine. - Cafetière à piston : mouture grossière 65g/litre d’eau - Cafetière italienne : mouture moyenne 75g/litre d’eau - Cafetière à filtre : mouture fine 60g/litre d’eau - Percolateur : mouture très fine 5 à 7g par tasse de 10cl Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop Ne pas mettre votre café dans le frigo : il va absorber toute l'humidité et les odeurs ambiantes. L'idéal : une boîte hermétique opaque avec vide air sur une étagère ou dans un placard.
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Contact exploitant / Service consommateur
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ETHIQUABLE
ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE
32500
FLEURANCE
France
Nous avons besoin de connaître votre magasin U pour afficher les prix.
Café moulu bolivie bio ETHIQUABLE 250g
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