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Ce fromage au lait thermisé profite de lavages successifs à l’eau de vie de mirabelle de Lorraine lors de son affinage. Il acquiert alors sa couleur caractéristique rouge-orangée.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Carré du Père Antoine affiné à l'eau de vie de mirabelle
Poids net: 200 g
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Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U
Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT thermisé de vache (origine France), ferments (LAIT), sel, eau de vie de mirabelle, colorant de croûtage : rocou, présure
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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Fromagerie de l'Abbaye de Vergaville
Clos de l'Abbaye
57260
Vergaville
France
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Carré du père Antoine affiné à l'eau de vie de mirabelle, 1 pièce, 200G
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