Label Appelation d'Origine Protégée

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Chaource AOP, Lincet

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage au lait thermisé - température inférieure à lapasteurisation, affineur: Nouvelle Fromagerie de Vaudes 5Grande Rue - 10260 VAUDES

  • Ingredients:LAIT entier de vache issu de zone AOC(origine France)thermise(temperature inferieure a la pasteurisation),ferments lactiques etd'affinage,sel

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1120 kJ /270kcal; Matières grasses: 22 g dont acides gras saturés: 15,8 g;Glucides: 1 g dont sucres: 0,5 g; Protéines: 17 g; Sel: 2 g.

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Chaource AOP, Lincet

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