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Spécialité de bœuf typique des Alpes Italiennes Centrales, elle est obtenue à partir des meilleurs morceaux de la cuisse de bœuf, délicatement assaisonnés avec un mélange de sel et d'épices. Coupées très finement, les tranches ont une couleur rouge vif et un parfum délicat et légèrement aromatique. Particulièrement maigre, il suffit de l’assaisonner d’un simple filet d’huile d’olive et d’un peu de citron pour obtenir un plat gastronomique, raffiné et léger.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : MONTORSI LS BRESAOLA 80 IF
Poids net: 80 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Viande bovine, sel, dextrose, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, nitrate de potassium
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Valeurs nutritionnelles
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Pour pour 100 g Valeurs énergetiques678 kJ | 160 kcalMatières grasses2.7 gDont Acides gras saturés1.6 gGlucides0 gDont sucres0 gProtéines34 gSel4.2 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Sortir du frigo 10 minutes avant la consommation
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Contact exploitant / Service consommateur
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AGRICOLA ITALIANNA ALIMENTARE SPA
PIAZZALE A. VERONESI 1
37036
SAN MARTINO B.A.
Italy
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Chiffonnade de bresaola iFreshi MONTORSI 80g
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