Cive " Oignon Pays" botte

Oignon pays "cives"

SAUCE CHIEN A LA TOMATE Idéale pour les grillades Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Ajouter à mes Favoris INGREDIENTS 3 oignons-pays (cives) 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 4 branches de persil 1 citron 15 cl d'huile 1 cuillerée à café de vinaigre 5 cl d'eau chaude Sel, poivre PREPARATION Pelez l'oignon-pays et l'oignon. Hachez-les finement, ainsi que le persil et le piment. Ecrasez l'ail. Versez le tout dans un bol. Lavez les tomates et coupez-les en petits dés, versez dans le bol Ajoutez le jus du citron, salez et poivrez, ajoutez le vinaigre, puis l'huile. Remuez bien, ajoutez l'eau chaude et émulsionnez

BELLASSE

Sa saveur se situe entre l?oignon et la ciboulette. En Asie, l?oignon vert est partout et se consomme sous toutes les formes : entier, avec ses bulbes, en tronçons, en bâtonnets, en rondelles, dans les soupes, les plats de nouilles et les plats sautés#