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Clafoutis

Clafoutis

Clafoutis

  • 10 min
  • 45 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 4 œufs
  • 5 c. à soupe de sucre
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500 g de cerises dénoyautées (possibilité de remplacer les cerises par le fruit de votre choix)

Votre recette pas à pas

  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre.

  2. Incorporez la farine, puis le lait et le beurre fondu.

  3. Beurrez et farinez un moule, ou chemisez-le de papier sulfurisé, puis disposez-y les cerises. Versez la pâte et enfournez pour env. 45 minutes.

  4. À la sortie du four, saupoudrez la surface de sucre vanillé. Le clafoutis est encore meilleur après avoir séjourné une nuit au réfrigérateur.