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Une recette traditionnelle qui sait toujours se faire apprécier avec des Saint-Jacques mêlées à une sauce crémeuse et généreuse en champignons. Cette entrée chaude est présentée dans un creux naturel.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Coquille garnie de saint Jacques* (Pecten maximus origine France) accompagnée d’une sauce à base de champignons de paris, oignons et échalotes.
Poids net: 300 g
Composition et origine
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Ingrédients
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eau, brisures de NOIX DE SAINT JACQUES 17% (Pecten maximus origine France), CREME légère (CREME, épaississant: carraghénanes), champignons de Paris 7%, farine de BLE, BEURRE, chapelure (farine de BLE, eau, extrait de MALT (ORGE), sel, levure, colorant : bêtacarotène), oignons 3%, échalotes 3%, pain de mie (farine de BLE, eau, levure, sel, huile de colza), vin blanc 2% (conservateur : SULFITES), arôme naturel, fumet de POISSON (POISSON, eau, oignons, poireaux, champignon de Paris, jus de cuisson de MOULE, BEURRE, plantes aromatiques), sel, ail, persil, arôme naturel de poivre, dorure (OEUF, sucre, sel).
Traces éventuelles de : soja, fruits à coque, crustacé, moutarde, céléri, graines de sésame, lupin -
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Conseils d'utilisation
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A consommer rapidement après ouverture
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Contact exploitant / Service consommateur
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Bigard
CS 70053 ZI de kergostiou
29393
Quimperlé cedex
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Coquilles Saint Jacques à la bretonne, 2 pièces, 300g
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