Crumble de poires

Crumble de poires

Crumble de poires

  • 20 min
  • 20 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 4 poires
  • 140 g de chocolat noir
  • 80 g de farine
  • 40 g de cassonade
  • 80 g de beurre salé à température ambiante
  • 20 g d’amandes en poudre

Votre recette pas à pas

  1. Préparez la pâte à crumble : dans un saladier, mélangez la farine, les amandes en poudre et la cassonade. Coupez le beurre en petits dés puis ajoutez-le.

  2. Mélangez avec le bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse, réservez.

    Réserver

    Mettre de côté une partie des aliments au cours de la préparation pour les utiliser plus tard.
  3. Coupez le chocolat en carrés et faites-les fondre au micro-ondes avec une cuillère à soupe d’eau.

  4. Épluchez les poires en les conservant entières. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

  5. Versez un peu de chocolat fondu dans 4 ramequins allant au four. Ajoutez une poire dans chaque ramequin.

  6. Répartissez le chocolat restant autour des poires. Émiettez ensuite la pâte à crumble en la répartissant bien. Enfournez et faites cuire les ramequins de crumble aux poires environ 30 minutes.