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Duo Royal truffes (Tuber Aestivum 3%), Fromageries Renard-Gillard,200g

Produit frais

Description

Fabriqué dans notre petite fromagerie de Biencourt spécialiste du brie de Meaux. Le moulage de ses fromages se fait manuellement à la pelle à Brie. Un véritable savoir-faire de nos maîtres fromagers. Nos fromages sont ensuite retournés manuellement puis salé avant de s'épanouir dans nos hâloirs. Une fois affiné nos Brie sont découpés au fil puis fourré manuellement.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Fromage, à base de brie au lait thermisé de vache et de fromage double crème au lait pasteurisé de vache, saveur truffe et aux brisures de truffes de la Saint Jean (3%)

Poids net: 200 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
Ingrédients : Brie au LAIT thermisé de vache - température inférieure à la pasteurisation (Origine : France) 76,4%, fromage double CREME au LAIT pasteurisé 17,9% (CREME pasteurisée (Origine : France), fromage au LAIT pasteurisé (Origine : France), eau, sel, épaississant : gomme xanthane), brisures de truffes de la Saint Jean 3% (Tuber aestivum), jus de truffes de la Saint Jean, sel, arôme truffe.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1237 kJ | 298 kcal

Matières grasses

24 g

Dont Acides gras saturés

16 g

Glucides

1.5 g

Dont sucres

0.5 g

Protéines

19 g

Sel

1.7 g