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Riche en protéines et fibres, la farine de pois chiche peut remplacer les protéines animales dans un régime végétarien. Elle entre dans la réalisation de nombreuses recettes : crêpes, cakes, veloutés… On la trouve également dans beaucoup de recettes régionales et de cuisine "du monde": socca niçoise, panisse marseillais, pakora (Inde), farinata (Italie), Falafels et Houmous (Moyen-Orient).
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Avantage produit
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certifié Sans Gluten
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Farine de Pois chiche Sans Gluten Bio 500g Mon Fournil
Poids net: 500 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Farine de pois chiche
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour pour 100 g Valeurs énergetiques1443 kJ | 344 kcalMatières grasses5.9 gDont Acides gras saturés1.1 gGlucides44 gDont sucres2.4 gFibres alimentaires15.5 gProtéines19 gSel0.06 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Endroit frais et sec
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Conseils d'utilisation
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Contact exploitant / Service consommateur
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ROLDI
26 Rue de Bourgheim
67210
GOXWILLER
France
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Farine de pois chiche bio sans gluten MONFOURNIL, 500g
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